Allium

kalawski — Mon, 09 Feb 2009 12:37:14 +0000

LØK

Grasløk (Allium schoenoprasum)
er svær vanlig i villahager, den en liten, tynn og med mild smak.
Gul kepaløk (Allium cepa)
er den tradisjonelle løken vi bruker her i Norge, se kepaløk.
Hvit kepaløk (Allium cepa)
ligner den gule kepaløken men har hvitt skall, se kepaløk.
Hvitløk (Allium
sativum)
består av flere båter (fedd) som danner hele løken, mindre enn kepaløk,
hvit i kjøttet og meget sterk smak. Frisk hvitløk er mildere på smak
enn den tørkete.
Kepaløk (Allium
cepa) er den tradisjonelle løken vi bruker i Norge. Den kan være både
gul, rød og hvit, og har forholdsvis sterk lukt og smak.
Luftløk (Allium x proliferum) danner klaser av småløker i stedet for blomster øverst på stengelen.
Pipeløk (Allium
fistulosum) har hule blader, men danner ikke noe særlig løk nederst
Ramsløk (Allium ursinum) vokser vilt i Norge og har sterk og god aroma.
Det er bladene som brukes.
Rødløk (Allium cepa) har litt mildere smak enn gul kepaløk og har røde løkskjell.
Salatløk (Allium cepa) er den største løken som selges i Norge og har mild og rund smak.
Sjalottløk (Allium cepa var. ascalonicum) består av flere småløker som henger sammen. Den er mer aromatisk enn kepaløk.
Sylteløk/Sølvløk (Allium cepa) er en liten hvit kepaløk som egner seg til sylting for eksempel i pickles og sylteagurker.
Søtløk ser ut som vanlig gul løk, men er søtere og mildere på smak.
Vårløk (Allium cepa) er kepaløk som høstes som svært ung hvor selve løken ikke har begynt å svelle noe særlig.

Stauder

kalawski — Sat, 17 Jan 2009 21:46:49 +0000

Stauder til evig tid – Grønn glede – NRK

Dyrkingskasser og heller

kalawski — Sat, 17 Jan 2009 21:23:47 +0000

Lager egne hagefigurer – rb.no
Kjempetøft!

mandag

kalawski — Mon, 12 Jan 2009 12:43:31 +0000

Hei
mandag
en uke å gjøre 1000 ting på
kona har også 12000 ting
skal vi ta en tur neste helg?
skulle vi hatt bikkje?

2009

kalawski — Mon, 12 Jan 2009 12:12:36 +0000

Nytt år, nye muligheter.